Valnerina

L’Umbria sembra avere qualcosa di dolce e allo stesso tempo grandioso e romantico – Karl Philip Moritz

Natura

La Natura che caratterizza la Valnerina è così rigogliosa e varia che la presenza dell’uomo, nei secoli, non ha potuto trasformarla che con grande equilibrio e misura. Tra i punti naturalistici di maggior pregio spunta La Cascata delle Marmore, tra le più alte dei paesi europei, con un dislivello totale m 165, suddiviso in tre spettacolari salti. Il nome deriva dai componenti salini presenti sulle rocce che sono simili a marmo bianco, il Travertino.

Eccellenze gastronomiche

Lenticchie, farro, tartufi, prosciutti, olio, vino: le rinomate eccellenze Igp di queste terre non deluderanno le aspettative. Eccellenze gastronomiche come la zuppa alla castellucciana, una minestra a base di verdure, pane raffermo e olio o il farrotto, un risotto a base del cereale coltivato qui nella sua variante più pregiata (il Triticum dicoccum) sono delle vere e proprie esperienze culinarie.

A Scheggino, potrai assaggiare invece gli strangozzi al tartufo, con pasta all’uovo fatta in casa e impreziosita dalle scaglie dell’oro nero tipico di questi luoghi. Norcia invece richiede una visita d’obbligo per assaggiare formaggi e salumi che rendono questa città inimitabile nel mondo l’arte della norcineria.

Arte e cultura

Per gli amanti dell’arte e della cultura si può intraprendere un percorso sulle orme di Giotto, uno dei grandi artisti di sempre. Costeggiando le sponde verdeggianti del fiume Nera, lungo la strada che per secoli hanno percorso viandanti e monaci, si raggiunge l’Abbazia dei Santi Felice e Mauro, uno dei più antichi insediamenti degli eremiti in valle, con rosone e mosaici splendidi. A S. Anatolia di Narco meritano una sosta gli affreschi giotteschi de La Processione dei Bianchi nella Chiesa di Santa Maria delle Grazie.

I più romantici invece, possono recarsi alla Chiesa di Santa Cristina: le donne del luogo giurano di non conoscere nessuna che, pregando qui dentro, non si sia sposata entro l’anno.

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